Strava bohatá na hrozny může být zbraní v prevenci Alzheimerovy choroby. Konzumace tohoto ovoce dvakrát denně po dobu šesti měsíců snižuje metabolický úpadek v oblastech mozku souvisejících s onemocněním u lidí s časnou ztrátou paměti.
Vyplývá to z pilotního výzkumu, který financovala Kalifornská komise pro stolní hrozny a který provedla Kalifornská univerzita v Los Angeles na deseti lidech a který byl publikován v časopise Experimental Gerontology. Účastníci studie byli náhodně vybráni, aby dostávali buď prášek z celých hroznů (což odpovídá více než dvěma šálkům hroznů denně), nebo placebo podobného vzhledu a chuti bez polyfenolů.
Výsledky ukázaly, že u těch, kteří hrozny nekonzumovali, došlo k výraznému snížení metabolismu v kritických oblastech mozku, které souvisejí s Alzheimerovou chorobou. Naopak u těch, kteří toto ovoce konzumovali, se projevily pozitivní změny v mozkovém metabolismu, což souviselo se zlepšením poznávacích schopností, pozornosti a paměti. Podle vědců mají hroznové polyfenoly antioxidační a protizánětlivé účinky a hrozny mohou podporovat zdraví mozku mnoha způsoby, od snižování oxidačního stresu až po podporu zdravého průtoku krve a udržování dostatečné hladiny klíčové chemické látky pro paměť.
Bobule jsou malé, šťavnaté plody, které jsou nejen chutné, ale také plné vitamínů a antioxidantů, které mohou prospět našemu zdraví. Dnes se podíváme na dvě konkrétní druhy bobulí - maliny a ostružiny. Tyto bobule jsou často zaměňovány kvůli své podobnosti, ale každá z nich má své jedinečné vlastnosti a přínosy pro zdraví.
Je to tichý nepřítel, který se pomalu a nenápadně plíží do našeho života. Mluvím o chronické únavě, stavu, který je často nepochopený a podceňovaný. Tento článek je věnován všem, kteří se cítí unavení, vyčerpaní a jsou připraveni se postavit tomuto nepříteli čelom.
Tiché víno je termín používaný pro víno, které není šumivé. Ve skutečnosti zahrnuje celé spektrum vín, která mají jeden společný rys - neobsahují bublinky, které najdete v šampaňském, proseccu, cavě nebo jiných šumivých vínech. Jinak však může být tiché víno velmi rozmanité.
Káva je základem každodenní rutiny mnoha lidí, kterým dodává tolik potřebnou energii a uklidňující rituál. Její vliv na hubnutí je však předmětem mnoha debat a rozporuplných výzkumů, takže mnozí nevědí, zda jim pomáhá, nebo jim brání v jejich úsilí.
Rýže je základní potravinou v mnoha kuchyních po celém světě a představuje univerzální a cenově dostupný základ pro nespočet pokrmů.